Restaurant · Berlin-Mitte · seit 2019
Ein Teller, ein Moment.
Saisonale Küche aus Brandenburg. Ruhige Räume in der Linienstraße. Eine Karte, die sich an dem ausrichtet, was diese Woche reif ist.
Saisonale Küche aus Brandenburg. Ruhige Räume in der Linienstraße. Eine Karte, die sich an dem ausrichtet, was diese Woche reif ist.
Wir kochen mit dem, was 80 km um Berlin wächst. Der Hof in Falkenberg liefert dienstags, der Fischer aus Tegel donnerstags. Was nicht reif ist, steht nicht auf der Karte. Was reif ist, bleibt nicht lange.
Wir suchen Produzenten, die wir kennen. Bio, wo es sinnvoll ist, regional, wo es möglich ist.
34 Plätze, eine Decke aus Holz, Vorhänge statt Glas. Wir wollen, dass Sie sich unterhalten können.
Wir wechseln alle zwei Wochen. Manche Gerichte bleiben, weil sie sollen. Andere verschwinden.
Reservierungen empfehlen wir, besonders Donnerstag bis Samstag. Eine kurze Mail reicht.